老牛全家一路给送到村外头，又陪着走了一段路，又是疯狂留饭又是掏心掏肺的叫人多来走动。
目送着一家人远去，直到瞧不见人影了，徐春娇扭头问大儿子，“这家人叫什来着？”
又是一阵齐刷刷的摇头。
牛进仓早就想问了，可跟人家称兄道弟在前，再冷不丁的问人家叫什么多冒昧啊。
不过男人么，喊一句哥啊，弟啊什么的也就糊弄过去了。
女人们也是一路喊着姐姐啊，妹妹啊唠完了全程。
建筑队长媳妇可能都不会想到，老牛家异于常人的热情来源于压根就不知道姓名的心虚,,,,
一屋子的人顺路去了一趟徐水生家打听下名字，好方便以后打交道。
徐春娇也跟着一块去的，顺道告诉大侄子，建筑队长人选有了，摇煤的人选也有了。
隔天，那建筑队长一大早出现在队上，自带工具满脸可靠的样子叫徐水生默默感慨，老徐家从上到下都是能耐人，比如他姑，比如他
牛进仓也来了。
昨天已经打听到了建筑队长的名，就是有点儿不太好叫，人挠了挠头酝酿了一会喊了声，“宝宝”
没错，人家姓江，叫宝宝。
其他社员也陆陆续续的到位准备出发，对领头的建筑队长也万分的客气热情，一群人宝宝长，宝宝短的离开了村子。
专业人士就是不一样。
人家江宝宝往庙里头一站，环顾四周说只是修缮的话最多四天妥妥的。
四天以后当真就收工完事。
负责做桌椅的社员都给忙哭了，尿都是攒两次一块拉的。
如此，徐水生也不好催促，只说还要忙活烧木炭呢，还有时间
修缮好了饭店，队上才有空闲的人弄烧木炭的窑子。
队上专门开了个大会，叫牛进仓教大家烧木炭。
牛进仓到达搜，找一块整的石板，抓起一把草木灰洒落上去，然后掐下来一块黏土砸在上面，和面似的进行揉捏，最后一点一点搓成细长条。
细长条黏土围成一个长方形，放在石板上，然后再用同样的方法搓揉出差不多粗细的黏土覆盖上去，将长方形逐渐增高。
总共叠了六层，大约有五到七公分高，晒一下，让它初步定型，等炉子建好后刚好可以用来开炉。
窑子搞成了以后就能烧木炭。
在圆形坑底部堆成一座木头小山后就点头烧了。
烧木头的火得大得旺，还得往上面泼沙，直到完全覆盖了一层，主要是防止空气流通。
松散的泥土上往外冒着白烟，里面被掩埋的柴堆进入闷烧状态，这就跟平日里娘们煮稀饭，半熟的时候直接灭火等闷熟是一样的道理。
等到其中的氧气全部消耗完后，里面的火会自动熄灭。半小时到一个小时左右就能得到木炭。
等不再冒烟了就往上头倒水。
“人家师傅说了，倒水是为了加速冷却，燃烧的木柴虽然熄灭了，但是留下的高温很可能会在得到氧气供给后重新燃烧起来，用冷水直接降温是比较简单的方法，我寻思海水多着呢，怕啥啊。”
社员们也听得直点头，只觉又掌握了一项技能的自己，强得可怕！