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第1592章 不如卖烤串(2 / 2)

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陈家旺交代完便回了后院,主要是今天太累了,他感觉自己的身体就像被抽走了所有的力气,只想早点上床躺着,放松一下身体。

“相公,今日我去铺子,大壮与我说生意不大好,主要是天气炎热,大家都想吃点凉快的东西,你说我们在添点什么菜品呢!”

陈家旺刚躺下没一会儿,小溪突然想起一件事,想听听他的意见。

“要说夏季生意最好的,莫过于冷饮子了,要不要也试试?”陈家旺沉思片刻,感觉自己的脑袋就像一团乱麻,也没想到什么好办法。

“那终究是饮品,并不是主食,自是不行的,我说的是吃食。”小溪摇了摇头,直接否决了陈家旺的提议。

“那凉食都有何物呢!要不,我们也在铺子里制作冷陶,或是凉拌菜。还有那烤全羊之事,也该提上日程了。”陈家旺苦思冥想了许久,突然灵感乍现。顿时有了主意。

“相公,你可真是一语惊醒梦中人,不如我们在铺子里卖炙肉吧!譬如将各种肉以及蔬菜串成串,然后置于炭火之上炙烤,再撒上各式调味料,定然别有一番风味。”

这还是小溪受上次黑娃烤山雀和蕃椒的启发。

她心想,既然山雀能够串成串,那么其它食物自然也可以。之前她还在琢磨,烤全羊固然美味,但是活羊价格不菲,卖价自然也高,恐怕只有大户人家才消受得起。

倘若将其改为串卖,那自然是人人都能够品尝,生意想必也会红火许多。

此话一出,陈家旺的双眼顿时绽放出明亮的光芒,喜不自禁地说道:“娘子,这个主意不错,我看可行,要不明日咱就在家中串一些串串,烤来尝尝味道如何?”

去铺子里用饭的人,吃固然重要,到与好友畅谈叙旧亦是不可或缺的一环,大多是边吃边聊,烤串简直是再合适不过了。

“好,明日咱们用过午饭就赶回镇上,晚上便烤来试试味道,如果可行,便在铺子里上新,生意肯定能好起来。”

此时此刻,小溪也不再拘泥于一成不变,只卖那几种吃食,重要的是赚钱,她要赚得盆满钵满,为孩子们多积攒一份家业。

“娘子,我还有个提议,你且听听是否可行?”陈家旺的嘴角微微上扬,似是胸有成竹。

“说来听听,只要是能改善铺子的现状,任何法子都行。”见男人如此自信满满的模样,小溪顿时来了兴趣。

“我寻思着,既然之前让老伯在铺子里说书,能吸引那么多食客,何不再搞个新花样,撩拨一下大家的好奇心呢?比如我们去铁匠铺订制一些烤架,然后让有兴趣的食客,亲自感受一下烤串的妙趣,如此一来,既省了我们烤制的功夫,又能照收银钱,你意下如何?”陈家旺将自己的奇思妙想娓娓道来。

“咦!这个主意好,回头你速去铁匠铺多订制几个烤架回来,烤串可不比烤肉,需用烤窑方能烤制。”小溪听了陈家旺的妙计,顿时喜上眉梢,觉得此计可行。

“好,就这么定了,明日从村里回来,便着手准备。倘若这生意真能做起来,日后铺子里冬季就卖热锅子,夏季则卖这烤串,定能生意兴隆,财源广进。”陈家旺似乎已经看到了铺子未来红红火火的场景,心中不禁充满了期待。

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