随着薛小丽跑前跑后的一阵忙碌，餐桌上很快就摆上了几盘她特意烧的淮扬菜。要说淮扬菜的特点还是很明显的，讲究个刀工精细，口感清鲜平和。
至于重油，重辣等烹饪手法，在淮扬菜中可是很少会出现的。所以李舜只是眼睛一瞄，就判断出薛小丽烧的几个淮扬菜很是像模像样的。
夹起一筷子菜，李舜眯眼品尝了下。口味酥烂鲜香，味道也比较的平和，只是菜中略微少了一点甜味。淮扬菜的烹饪，很注重体现食物的本味。入口略带甜味，也能让味蕾更好的舒缓。
所以，烧制淮扬菜是需要放糖的。少量的糖味，可是有着帮食物提鲜的效果。当然，锡山本地菜除外。那个地方的口味，可以说是苏省的异类。甜的发齁，也是他们口味的一大特色。
见薛小丽，还在眼巴巴的等着自己的点评。李舜也不好再端着了，点了点头说道：“薛老师的菜，还是得到几分淮扬菜的真传的。只可惜少了那么一点甜味，也就让烧出来的菜少了一点灵魂。”
这下薛小丽也只能做了个无奈的表情，解释道：“我们川渝几乎从来不吃糖，所以也不知道怎么放.下次我注意改进。对了，今天我烧的川菜应该没以前那么辣了吧？那些菜，我特意做了些改良。”
“是的，这种辣度我们都是可以承受的。”李舜笑着点点头，指着餐桌上的空位置说道：‘薛老师，菜已经上的差不多了，你也坐下来一起吃吧。“
薛小丽一听让自己也上桌，赶紧就摆手拒绝起来。在国内，厨子上桌倒是没有什么大问题。可到了国外，规矩也就全变了。
在很多老外的眼里，包括厨师，司机等从事服务工作的人员。地位不高，自然也就不能和雇主一起上桌吃饭。而且这条规矩，在等级森严的所谓的贵族家里，执行的更加坚决。
薛小丽是通过中介公司，安排到李舜家的。一旦被雇主投诉，中介公司就会取消向她派单。所以，薛小丽明知道李舜是华裔。也看到那些安保，都和他在一张桌子上吃饭的。
可为了自己在漂亮国的饭碗，她可不想冒着被解雇的风险，不知轻重的上桌和雇主一起吃饭。李舜自然是看出了她的顾虑，使了个眼色给娜塔莎。
这个丫头马上心领神会的，直接上手把薛小丽按在了餐桌旁的位子上。这让薛小丽哭笑不得，不过也只能无奈接受了。
看着已经拿起筷子的薛小丽，李舜随口问道：”薛老师，现在雇佣你，担任厨师的家庭多不多？你这行，现在的生意还好吗？“
说起这个，薛小丽无奈的摇摇头：”旧金山湾区这一带，还是人太少。一座城市的人口，还没有国内一个镇的人口多。外国人难得雇佣我一下，只是为尝尝鲜。
至于华人，在这里本就不多。再加上华人生活节俭，又都会烹饪。所以在圣克拉拉，压根没多少生意。如果要是换到洛杉矶，情况就会好一些。