王青州和邓薇小两口在省城卯足了劲头地干，将办事处的直营门店促销生意经营的有声有色，眼看着势头就在向良好的方面发展，只待一定时间的积累，业务量也将在良好的开端后平稳上升。
苏记食品厂在当地的生意没有竞争对手，在领导班子的带领下，发展的一向顺风顺水，只要把好质量关，抓好产品生产，遵循苏妍制定的企业规则和发展计划，按部就班地向前走，近几年稳定的发展是绝对没有问题的。
受限于眼界格局和文化水平的限制，厂长苏长格虽然在创业能力上有些欠缺，但在守业能力上却是非常强。制定一项新的策略和长远的发展规划他不在行，但和刘庆华一样，他的服从性和执行力非常强，苏妍指哪他打哪。苏妍制定的策略和发展目标，他都能不折不扣地执行到底。所以这几年在食品厂日常的经营管理上，苏长格做的也是非常到位的。
而时代未来的发展，苏妍这个灵魂上从未来重生回来的人，自然是非常清楚的。食品厂这艘船要往哪个方向行驶，要施行什么样的发展规划，苏妍心里早就规划的清清楚楚，和她掰手腕的人她不需要，她需要的就是苏长格这样的执行力强的人。
何况食品厂的安全，还有苏奎仓这个前村支书在守护着。苏奎仓当了二十多年的村支书，虽然现在已经退居二线了，但他在苏家庄的威望和魄力依旧是不减当年，村里有什么大事情或者村民之间有什么矛盾协调，大家大多还是习惯性地找他来给当中间人给出解决方案。有他老人家看着，食品厂是安全的，村里的一些宵小之辈如苏长河之流的也是不敢放肆的。
食品厂的运输队已经成立，虽然省际业务目前还不多，需要等待王青州和邓薇那边的业务拓展到一定规模后，运输队才能开启更多的业务量。但按照目前的经济形势和王青州、邓薇那边的良好开端，苏妍相信他们这对前锋大将，一定会闯出一番天地，之后运输队也会随之忙碌起来的。
而且随着中秋佳节的临近，食品厂的订单如雪片般飞来。按苏妍的预测，到年底前，仅当地的产品运输，就足够运输队忙活了。
只要车轮子不闲着，这运输队就是在赚钱。而苏妍对运输队的未来，还有更长远的规划，只不过现在时机还不成熟，要等她实地考察回来后，才能着手实施那些计划。
临近月底，苏妍和苏长格等领导班子，开了几次会议，将各部门的任务和下半年的各项目标一一商讨好，并形成了会议决策和书面规划。
苏长格安排人将书面规划印刷出来，贴到了他办公室的墙上，将来半年的目标，他将会按照苏妍制定的路线，盯着厂子按部就班地往前走。
食品厂这边的各项事情安排好，苏妍又回到县城，和刘庆华一起召集了妈妈饺子馆总店和两家分店的店长们，一起开了个工作会议，会议上两个分店的店长卓美华和王立明，将各自所负责的店内近期的营业情况和经营管理情况做了详细的汇报。
铁锤师傅现在是妈妈饺子馆的行政总厨兼厨师长，负责整个妈妈饺子馆总店及各个分店统一的后厨管理和厨师们的统一培训，徒子徒孙的这几年也陆续收了不少。铁锤师傅的厨艺，是苏妍一手给传授的；铁锤师傅的地位，也是苏妍一手给带起来的；铁锤师傅一家老小的日子，从贫穷的农村落到相对繁华的县城，也是苏妍一手给拉起来的……所以铁锤师傅对苏妍的感激和忠诚，是所有人一眼就能看出来的。
你真诚付出，苏妍便真诚给与，给你机会，给你收入，给你地位，从来不做那种夸夸其谈只会画大饼，却还拼命压榨员工剩余价值的黑心老板。
不给马儿吃粮草，还指望马儿拼命的跑，苏妍对这样自以为精明的老板向来嗤之以鼻。
她的管理方式依旧和前世一样简单、粗暴，却一样的相对公平、好用：勤恳踏实工作，做的好的，升职加薪；偷奸耍滑的，做的不好的，降薪罚薪或者开除。
所有妈妈饺子馆的员工招聘要求，第一个条件就是人品端正、勤恳踏实，其次才是技能和经验。
所有在妈妈饺子馆工作的职工，在苏妍施行的这种管理策略的驱使下，那种自然而然爆发出来的内驱力达到了惊人的效果，他们在各自的岗位上努力工作，为饺子馆的发展壮大尽心尽力，因为他们的付出，在饺子馆里有回响，有收获，有相对公平的回报。
这个世上向来不缺千里马，但伯乐却不常有，幸运者终其一生能遇到一位伯乐，便拥有了这个世上最大的运气。
1993年的华国，受全球经济放缓导致市场需求下降，以及经营成本上升、产能外流和订单转移的影响，导致市场需求大幅下降，对产能过剩的纺织业冲击尤其格外突出，导致大批的纺织企业陆续破产、倒闭、改制转型……
企业的破产倒闭和改制转型，直接导致了全国纺织业的下工潮，随之而来的就是其他同行业的下岗潮，如丝绸、皮革等。
安城县纺织厂的职工已经陆续放假、上班、再放假、再上班好几轮了，每次放假的时间由最初的一两个月，延长到四五个月甚至多半年之久，放假期间的工资按原工资的60%发放。
嗅觉敏锐的职工已经开始私下里另谋出路，安城县一中附近，妈妈饺子馆总店所在的街道，摆摊的职工也越来越多。
能入职妈妈饺子馆的员工，一是在苏妍的管理模式下，二是受到这一波下岗潮的冲击下，对手里的岗位也越发认真谨慎起来。