我知道妈妈以前研究过做软陶，也在家里看见过妈妈做的软陶小玩意儿，还听说爸爸妈妈曾经专门出去摆摊儿卖过自己的软陶作品。
可直到今天我才知道，软陶原来是这么做出来的。
箱子一打开，五颜六色的陶泥就先吸引了我的眼球，那些是整块儿的陶泥，全是鲜艳的颜色，有十几种之多，看起来可比橡皮泥好玩多了。
只可惜时间太长，那些陶泥全部都干掉了，不然我可就有的玩了。
不过爸爸说陶泥里面可能有化学物质，本来也不建议让我玩，以前妈妈每回捏完泥都要特别认真地洗手呢。
除了陶泥，还有好多彩色的线，妈妈说那是用来做手串用的。
彩色的泥搭配彩色的线，做出来的手串一定特别漂亮，这些线我喜欢，向妈妈要走了。
我在箱子里还发现了案板和一大把不同形状、不同用途的工具。
原来软陶作品那些精致无比的细节，是用了这么多“手段”打造出来的，这可比捏橡皮泥要复杂多了，当然也专业多了。
除此之外还有好多小零件儿，各种形状、各种材质的，妈妈给我讲这是做花朵的、这是做骨骼的、那是做树枝的……
真是太有创意了，难怪用软陶能做出来那么多栩栩如生的作品呢！
最让我感到惊奇的是，最后妈妈居然从箱子里搬出来一台“压面机”，是手摇的。
把面揉好压扁放在机器上一摇手柄，面就出来了，而且面条的粗细还可以调节，而这台压面机居然是妈妈用来揉陶泥的！
这箱子里的好多东西，我都还是第一次见到呢，而且我之前真的想不到，做软陶有这么多“讲究”，真是好神奇呀！
跟着妈妈忙前忙后好半天，我可算是“开了眼”。
最后我由衷地感叹：“妈妈，您到底有多少‘好东西’呀！”
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第3164天（2020年3月10日，星期二）——钟水饺
真的已经好久好久没出去旅游了，自打去年十月份去了一趟秦皇岛，我和爸爸妈妈就再没出过北京了。
不但爸爸这个狂热的旅游爱好者无法忍受，就连以前总喊“不想旅游”的妈妈都开始期待一段新的行程了。
我对于旅游的态度比较纠结，觉得旅游比较累，可是又喜欢行程当中吃美食、买礼物的环节。
尤其是这几年我跟着爸爸妈妈天南海北地旅游，可真是吃了不少各地特色美食，也算是相当地“有见识”了。
可是这都快半年没出去过了，自然也就没机会吃特产。
本来计划的一月去湖北、二月去重庆和西安，这一闹疫情也都没去成。
爸爸说那些地方都有好多好吃的特色小吃，我也都没吃成。
尤其是重庆，妈妈早就想去吃正宗的川菜和麻辣火锅了，这没去成，妈妈反而心里更“痒痒”了。
她常常没事就说起什么蘸香油碟儿的辣火锅、担担面、重庆小面、钟水饺、酸汤水饺。
每次一说起来都是声情并茂，恨不能说着说着就要流下口水来。
看到妈妈对川菜这么“心心念念”的，“姥爷大厨”自告奋勇，提出要“研制”出正宗的川菜，帮妈妈“弥补心愿”。
姥爷做饭的手艺特别棒，而且他又爱吃辣，所以琢磨起川菜来自然不在话下。
之前他已经成功地制作出了“重庆小面”，而且得到了广泛的赞赏，反正妈妈觉得正宗，就连不吃辣的我都说好吃。
这下姥爷大受鼓舞，又开始寻求新的挑战，要研制更高难度的“钟水饺”。
“钟水饺”是川菜里最着名的小吃之一，起源于清朝光绪年间，是一种皮薄、料精、馅嫩、味鲜的全肉水饺。
上桌时淋上特制的红油，真是色香味俱全，因为它的创始人姓钟，所以就叫“钟水饺”。
说起这个钟水饺，爸爸妈妈记得以前他们去重庆旅游，早上在一个街边小铺吃早点，吃这个钟水饺吃得无比满足。
从此他们就对钟水饺记忆深刻，本来这次计划去重庆是一定要安排吃到正宗的钟水饺的。
其实这个钟水饺的“功夫”全在红油上，没有这个特制红油，那它跟普通饺子的区别也就不大，所以姥爷“研发”的重点就在这个红油上。
姥爷上网查了资料，又结合自己做菜的经验，一大早就在厨房里下起了功夫。
快到中午的时候已经有浓浓的红油香味飘进屋里了，妈妈一闻见就开始喊香，对姥爷的“研究成果”越来越期待。
中午吃饭的时候，饺子和红油料上桌，红油浇在饺子上，色泽鲜亮，简直跟之前在重庆吃的正宗钟水饺一模一样。
闻上一闻，味道别提多香了，就是那个味儿。
再尝上一口，这简直就是正宗的川菜小吃嘛！
妈妈一通“风卷残云”，很快就吃完了一盘多饺子，已经远远超出了她的正常饭量，最后连饺子汤都喝不下了。
姥爷“再立一功”，对“钟水饺”的研制大获成功。
虽然现在没法出去旅游，但是有姥爷在，同样可以吃到各地正宗的特色美食。
姥爷可真厉害呀！
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