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第473章 规划小吃店(1 / 2)

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陈梦瑶和欧阳寒两人在宽敞明亮的大厅里,愉快地聊着天。他们的话题丰富多彩,从生活琐事到未来的憧憬,无所不包。时间在他们的欢声笑语中悄然流逝,不知不觉间,夕阳的余晖渐渐消失,夜晚的幕布缓缓落下,晚饭时间到了。

陈梦瑶看了看墙上的时钟,笑着说:“哎呀,时间过得真快,都到晚饭时间了呢!”欧阳寒也站起身来,伸了个懒腰,说道:“是啊,那我们赶紧去吃饭吧!”两人相视一笑,并肩朝着饭厅走去。

来到饭厅,饭菜已经准备好了。两人坐下来,开始享受美味的晚餐。陈梦瑶夹了一口菜,放入口中,细细品味后,满意地说:“还是家里的饭菜味好!”欧阳寒也点头表示赞同:“嗯,确实好吃。”

吃着吃着,陈梦瑶放下筷子,认真地说:“逸尘,等明天林宇鑫他们过来后,我们一起商量一下小吃店的计划吧。”欧阳寒回应道:“好啊,我也正有此意。那我们得好好规划一下,争取把小吃店开得红红火火。”陈梦瑶接着说:“对了,我们顺便问问他们有没有人可以定做礼服。我想给伴娘团做一些伴娘服,让她们在婚礼上更加漂亮。”欧阳寒微笑着说:“这个想法好,相信伴娘团的姐妹们一定会很喜欢的。”

陈梦瑶眼中闪烁着期待的光芒,继续说道:“还有啊,我打算把另外一批拍卖品拿出来拍卖了。这样可以筹备多一些资金,到时我们就可以去度蜜月,享受属于我们两个人的甜蜜时光啦!”欧阳寒握住陈梦瑶的手,深情地说:“瑶瑶,你想得真周到。我很期待我们的蜜月之旅。”

陈梦瑶脸上洋溢着幸福的笑容,说:“那是当然,我们的婚礼一定要完美,婚后的生活也要幸福美满。所以在结婚前,我们要把该开的店开起来,这样我们的未来才会更加美好。”欧阳寒坚定地说:“没错,我们一起努力,一定可以实现我们的梦想。”

就这样,两人一边吃一边愉快地聊天,不知不觉中,晚饭吃完了。他们起身离开饭厅,手牵手回到了房间里。

一进房间,陈梦瑶坐在床边,轻轻地叹了口气:“哎呀,今天过得真充实。”欧阳寒走到她身边,温柔地说:“是啊,不过这才刚刚开始,我们还有很多事情要做呢。”陈梦瑶点了点头,说:“嗯,我知道。但是只要有你在我身边,我就觉得什么困难都能克服。”欧阳寒将陈梦瑶拥入怀中,说:“瑶瑶,我会一直陪着你,我们一定会幸福的。”

接着陈梦瑶从空间中取出了一份详细记录的小吃资料,那是她之前精心整理出来的各种小吃的做法和种类。她一边翻阅着这些内容,一边与欧阳寒商量这家店铺的装修方案。“我觉得这家店得找一个大一点的地方,最好是有两层楼的结构。”陈梦瑶说道,“这样我们就能把外面那些受欢迎的美食都整合起来,让顾客能够一次性品尝到多种口味的美味。”

“那是个不错的主意。”欧阳寒点头赞同,“不过具体怎么划分呢?”

陈梦瑶沉思片刻后回答:“我想把小吃分成几个区域,比如一楼设置为麻辣烫区和自助烤肉区,二楼则是糕点区、面食区以及饮品区。每个区域都有独立的厨房和制作空间。在饮品区,我打算推出奶茶和一些养生饮品;糕点除了西式面包糕点外,还要加入传统包点和其他中式糕点,比如绿豆糕、红枣糕之类的。如果找不到两层楼的店面,我们可以考虑买下相邻的两间铺子,一间用来做麻辣烫和烤肉,另一间则负责糕点、饮品和面食。”

欧阳寒听了她的想法后,忍不住称赞道:“你的计划很全面啊!那我们现在就开始画草图吧。”

于是,陈梦瑶按照两个方案分别开始绘制设计图。第一个方案是针对两层楼的店铺。她解释道:“一楼分为两个主要区域,一个是烤肉区,另一个是麻辣烫区。这两个区域的设备和桌椅布局会有所不同。麻辣烫区采用类似火锅的桌子设计,每张桌子上都会有一个鸳鸯锅,一边辣一边不辣,材料区统一放在同一个地方,用一个开放的大冰柜存放清洗干净并串好的蔬菜和肉类。调味料也需要提前调配好。这里的厨师不需要太高的技术,只要懂得如何调出优质的调味料,并且能煮出味道鲜美的汤底就可以了。”

“听起来很简单实用,”欧阳寒插话道,“那二楼呢?”

“二楼主要是糕点区、面食区和饮品区。”陈梦瑶继续说道,“糕点区需要聘请几位师傅,一部分擅长西式糕点,另一部分则精通中式糕点,尤其是包点之外的其他类型,例如绿豆糕、红枣糕等。如果有创新精神的师傅就更好了。饮品区负责制作奶茶和各种养生饮品,这同样需要几位专业的师傅来操作。至于面食区,则以面条、饺子、云吞为主,这里也需要几位厨艺精湛且富有创意的师傅。三个区域都配备普通的桌椅,同时设立三个独立的厨房。糕点厨房需要有电烤箱、蒸笼、打蛋器、煤气灶等工具,还有各种盘子碟子也不能少。面食厨房则要具备基本的厨房设备。”

接着,陈梦瑶又描述了第二个方案:“如果找不到合适的两层楼店铺,我们就开两家铺子。一家主营烤肉和麻辣烫,设备配置和前面说的一样;另一家则专注于糕点、饮品和面食。如果是开设两家铺子的话,大厅尽量多设置一些座位,因为相比两层楼的店铺,这种形式可能会容纳更多顾客。当然,也可以提供打包服务。但如果条件允许,最好能找到一栋四层的楼房,其中两层用于烤肉和麻辣烫,另外两层用于糕点、饮品和面食。”

“你已经把所有可能性都列出来了,真是周全啊!”欧阳寒由衷地感叹。

陈梦瑶笑了笑,说:“这只是初步的想法,接下来还需要进一步完善细节。你觉得还有什么需要补充的吗?”

欧阳寒稍稍沉思了片刻,目光中透着几分笃定,缓缓开口说道:“既然我们的目标是打造一家独特的美食集合店,那不妨加入一些互动元素,让顾客不仅仅是来吃饭,而是真正融入到整个用餐体验之中。比如,在一楼的烤肉区可以设置一个‘dIY调料站’,提供各种基础酱料和特色配料,让顾客根据自己的口味调配出专属的酱料组合。这样一来,每个人都能享受到独一无二的味道,同时也能增加他们对店铺的好感度。”

他顿了顿,继续补充道:“而在麻辣烫区,我们可以推出一项限时挑战活动。比如,谁能成功吃完超辣鸳鸯锅中的隐藏神秘食材,就能获得一张免费饮品券作为奖励。这种趣味性十足的环节不仅能吸引喜欢冒险的顾客参与,还能通过社交媒体传播,为店铺带来更多的曝光机会。”

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