不一会，堂岛安就接到了司机的电话，下楼坐车离开了。
车子飞驰过远月的群山，载着堂岛安一路驶向东京繁华的市区。随着车子的前进。窗外的声音从安静到嘈杂再度回归安静。车子终于停了下来。
堂岛安走下汽车。望向面前的建筑。一个巨大的餐厅出现在他的眼前。
“迷幻餐厅”
堂岛安走进餐厅，一个浅绿色头发的女性坐在那里喝咖啡。身上穿着一身西服，看上去像个女强人。海老泽理子瞅见堂岛安进来，就火急火燎的带着堂岛安走到了后厨。向他解释各种不同仪器在分子料理里的作用。
然后扔给堂岛安一本书就看着他，让他上手去自己操作了。
随着堂岛安熟练的使用着仪器，海老泽理子也有些惊奇。
但是对堂岛安来说，这里的一切都是那么熟悉，仿佛又回到了熟悉的实验室。甚至流程都很像。找到做实验乐趣的堂岛安更开心了。不断的按照配方提取凝练着。
“好了，不用再做了。”海老泽理子制止了堂岛安进一步的行为。
带着堂岛安从后厨来到外面的餐厅。两人坐定之后。堂岛安才发现之前的咖啡杯里装的是可乐。
看见堂岛安的眼神，海老泽理子笑着解释说“迷幻不是吗？对我来说，想要创造分子料理的惊喜感就是出其不意。所以在这里从饮品开始就都不一样。客人会在我这里体会到新奇的体验。而且每周都会改变。一周只开一天。”
堂岛安有些赞叹，虽然还没有领教过海老泽理子的手艺，但在他的眼里海老泽理子已经是一个营销天才了。
海老泽理子接着说:“从明天开始，每天晚上来学2个小时。周末的时候来这里打一天工。怎么样有异议吗?”
“没有师傅，我一定按时来。”堂岛安果断的回答。
“我不是你师傅，我只是看在银学长的面子上才教你的。”海老泽理子一点也不给堂岛安留面子。“再说了，好歹老娘也是个特厨，相当我徒弟的人多了。老娘凭什么收你?等我什么时候认可你了再说吧。”
说完，海老泽理子索性不装了。拿起可乐一饮而尽。紧接着就赶堂岛安离开了。
等堂岛安走了之后，海老泽理子更不爽了，要是堂岛银这么会说话，懂得顺杆爬，现在这小子应该管自己叫婶婶的。
海老泽理子心里不爽，堂岛银也是个木头，就知道健身和做料理。除非有事从来不联系。真是抛媚眼给瞎子看。往这塞人也不知道亲自带着来。
不过，海老泽理子心里想着，这孩子天赋真的挺高的，第一次见这些设备跟着说明能做的这么好。确实少见。