接下来，堂岛安点每一刀切下都精准无比。终于，他完成了最后一块肉的切割，将其剁成了细腻的肉泥。
堂岛安长舒一口气，放下手中的刀。老师缓缓走来，仔细检查他的成果。周围的同学都投来紧张又期待的目光。
“嗯，不错。”老师露出一丝难得的微笑，“你的毅力和技巧都值得称赞。合格了。可以回去准备休息了。”
堂岛安松了一口气。可以放松了这下。看来没什么自己要忙的了。堂岛安准备去泡个温泉。是的，作为一个“土着”堂岛安知道远月度假村有不少的好地方，有很多有意思的地方。
然后，堂岛安一路和那些叔叔阿姨打招呼，主打的就是一个礼貌。主要是这里面有很多人都是看着他长大的。这就是熟人多的好处。全是自己人。
堂岛安来到温泉池边，刚要脱衣下水，却听到旁边传来一阵熟悉的声音。转头一看，竟是小西宽一。“宽一，你也完成考核啦？”堂岛安惊喜地问道。这地方还是堂岛安告诉小西宽一的。
小西宽一点点头，脸上带着疲惫但满足的笑容，“是啊，真是不容易呢。不过现在能享受这温泉，一切都值了。”两人一边说着，一边慢慢浸入温暖的温泉。
过了一会，一色慧和睿山枝津也也过来了。
看样子大家应该都没有什么问题就度过考核了。但是听一色慧说了一下今天的情况。堂岛安发现淘汰率还是很恐怖的。
听到堂岛安他们今天度过的比赛。一色慧也有些同情他了。还好大多数的比赛都是正常的。虽然第一天的淘汰率就在30%以上。但是很显然，没有堂岛安他们那么难受。还是比较正常的。
等到堂岛安他们按照通知又一次聚集到了大堂的时候。已经是晚上8点多了。
但是很快，堂岛安就发现了，场内的人少了很多。而且少的不是一点半点。
大概有一半的人都消失了。堂岛银宣布了今天晚上的特殊战。接下来将有另外一半的同学变成食客。而他们这一半的同学，要学会招待。也就是做好服务。
是的，这就是今天晚上的任务。将由堂岛安他们进行练习如何招待客人。这虽然不是厨师的必修课。但是远月培养出来的就是这样。
远月培养的不仅是厨师，而是职业哥。甚至可以说，培养的是老板。大多数远月的毕业生都有独立成店的水平。
很显然，现在要做的就是给他们做好准备了。远月的培养就是这样，也不管你能不能接受。但是反正就是会一直给你灌输经验。
这对堂岛安来说，这下的变化还是挺大的。毕竟不知道评价的标准变成了什么。有些影响他的判断了。
堂岛安猜测可能是会在一边观察自己。然后按照他们制定的标准打分吧。
这对堂岛安来说还是有些难度的。之前的他也没有做过类似的工作。评分标准也不了解。但是堂岛安还是有信心可以通过的。只要够听安排基本上是没有问题的。