酒庄约有数百位酒工，山海县盛产的黄金稻米、奇异果子、人参宝药……都会有部分，流入酒庄中。
通过各种工艺，酝酿成特色的美酒。
不断推陈出新，方才能激发酒庄的活力。
“醉梦千年”是张梦的一个想法。
一日，他从梦中醒来，忽想，有没有一种酒，使人饮醉之后，却不是胡言乱语，而是好似进入梦境当中。
在梦中，自己便为主宰，可以具象自己喜好厌恶。如此这般，这酒何愁不能大卖？
如梦山海胜在酒香醇厚，留存齿间，经久不散。是一等一的好酒，美酒。可却不是惊世骇俗的妙酒，神酒。
有了这个念头，醉梦千年便开始有了雏形。
前期的想法构建，乃张梦一人完成。他精学各类草药配比功效，与酿酒之工艺。
最后给出四个方案，让酒庄工匠着手酿造。倘若有器具、材料上的缺少，便去找机关堂打造。
再之后，便一连到了今日，才忽有消息。
“县老爷，你看。”
众酒工们抱来一酒坛子，酒香缠绕鼻尖，撩拨人心弦。
酒色呈金黄，张梦瓢饮一口，瞳孔微震，赞叹道：“好酒！妙酒！”
剑清道：“老爷，给我也尝尝。”也舀起一勺，饮入后不住回味。
这酒并无半点烈性，乍饮之下，倒似某种甜果浆汁，但丝毫不腻。饮下后，阵阵香味才泛上心头。
“诸位辛苦了。”
“如今醉梦千年，已经稍有雏形，接下来便是要增加酒意，使人三碗醉而不自知。”
“今日在场者，全赏银子五十两。”
张梦大手一挥。
“老爷万岁！”
“老爷，你说你这，也太豪气了，整得咱都不好意思了。”
“是啊，是啊。”
众酒工挠头的挠头，兴奋的兴奋。
张梦给众酒工的待遇，可谓是极好。干满三年，通过“酿酒大考”的酒工，便可分配宅居地。
每月的筹钱，足足有三两银子。
衣食住行都不缺，日子滋润得很。且山海县米粮便宜，每个月都有余钱。
而且每次酒品出新，张梦便毫不吝啬，数两银子到数十两银子打赏。
这份收入，放在任何地方，都算得上很高很高。
“你等好好干便是。”
张梦笑道。
他日醉梦千年外售，带来的收益，可不止这数十两。舍得投钱，才能获得收获。