孙伯文特意请了有名的坐诊大夫检查。
大夫吃了一口，又吃一口，再吃了一口。
孙伯文好脾气道，“周大夫可吃好了？”
周大夫老脸一红，“吃，啊不对，检查好了，没有问题。”
若非要找出点毛病，那就是太好吃了，根本停不下来。
豆腐坊伙计奉上账册，孙伯文亲手写下自己名字，盖了手印。
“豆腐坊祝孙老板生意兴隆，财源滚滚。”
孙伯文结了尾款，大方地给了赏钱，伙计笑眯眯接了，回去便交给宋生。
宋生忙的脚不沾地，请账房先生算了尾款，确定没问题便交了帐，对着还杵在原地的伙计就是一脚，“还不快去帮忙，没见前头客人都等急了吗？”
“嘿嘿，小的这就去”，伙计将赏钱揣进怀里，兔子一样窜了出去。
豆腐坊里，试吃后的百姓推推搡搡，争着要买这有好吃又便宜的豆腐。
一块豆腐打完折才一文钱，买五块还赠一块，那可不得多买点。
伙计苦口婆心劝道，这豆腐不经放，最多搁一夜，第二天就坏了，大家理智购买啊。
然而并没有人听。
他们就算自己吃不完，也可以送亲戚，送邻居，多有面子啊。
一千斤豆腐，不到正午便卖光了，宋生见围在豆腐坊门前的人不减反增，不得不将预留的豆腐拿出来。
也只撑了一个时辰。
宋生连连保证，今晚豆腐坊一定会加班加点磨豆腐，请各位乡亲明日赶早。
买到的百姓回家兴冲冲起火炒菜，没买到的百姓回味着嘴里残留的口感盼着明日能买到。
这一天，豆腐坊和豆腐上了兰州城的热搜。
“你听说没，青鱼路上新开了一家豆腐坊，卖的豆腐那叫一个好吃！”
“有多好吃？”
“我买了五块豆腐做了一大盆，全被家里人吃了，还抱怨说不够。”
“真有那么好吃？”
“可不是，又软又嫩，最适合老人和孩子吃了。”
想到自家病在床上的老母，“那我明日也去买块回家。”
“那你可要早点，晚了就卖光了。”
宣王府内，宋生手舞足蹈地描绘豆腐坊开张的盛况。
“两千斤豆腐，不到三个时辰便卖光了，没买到的百姓都不乐意走”，宋生道，“有不少酒楼饭馆下了订单，小的都应下了。”
春风坐在一旁盘账，两千斤豆腐去掉赠送的，差不多还剩一千八百斤，一斤豆腐一文钱，便是一千八百文。
市价一斤黄豆两文钱，两千斤豆腐用了五百斤黄豆，共计一千文，算下来今日赚了八百文。
不多，但是没办法，豆腐这种东西，只能走薄利多销的路子。
“开业这几天辛苦点，晚上加班多做些豆腐出来”，唐昭右手不自觉敲着案几，“暂时每天做三千斤豆腐，你看着点，别出纰漏。”
宋生觉得三千斤太少，但他是有前科的人，不敢劝谏，老老实实回豆腐坊监工去了。
第二天，半个兰州城的百姓闻风而动，然而有的连豆腐坊的门都没摸到，就被告知豆腐已售罄。
穿过大半个城赶来的百姓：