旁边的中年男人也叹气:“大爷,您这么一说让我想起29年前的京城厨神比赛呀,不就是那一年,才20岁的赵国喜,在大赛上一战成名,成为最年轻的厨神呀。”
立刻有其他人附和,这次是一个中年女人:“我也想起来了,当时我才11岁,这赵国喜第一场做的菜就是火爆双脆。赢了一个满堂彩呀!”
“是啊,当时其实是赵国喜和牛乐云一起参加的比赛,赵国喜颠勺,牛乐云切墩,两个人的配合那是天衣无缝呀。”
“可惜后来这牛家和赵家不做人,多好的一对呀,他们非逼着两个人背井离乡。”
“是啊,我到现在还记得牛乐云做的三鲜烧麦,鲜的我舌头都能吃了。”
“还有赵国喜做的鲤鱼焙面,听说这可是老佛爷最爱吃的一道菜。”
“还有软炸里脊,都外酥里嫩,那滋味呀。”
就在这时候,徐青川端着一盘菜走了上来,可不就是刚才看热闹的老爷子,点名要吃的火爆双脆吗?
这火爆双脆一般人喜欢用鱿鱼和腰花,但是徐青川用的,是猪肚尖和鸭胗,老爷子先看刀工,每一个鸭胗和猪肚尖都切得大小均匀,上面的菱花一直。这刀工绝了。
“不错,当年牛乐云一个女人,在京城厨师里,之所以能脱颖而出,靠的就是她那一手出神入化的刀工。”老爷子说完夹起一筷子送进了嘴里,咀嚼之下,那是满脸的享受。
“就是这个味,清脆爽口,是赵国喜当年的味道。看来这孩子不但继承了赵国喜的火候,还继承了牛乐云的刀工,好孩子呀。”
徐昭容和徐茂林看着自我感动的客人们,也从这些地地道道的京城人嘴里,大概知道了当年的事情,原来青川的亲生父母,当年在京城的厨师界也是赫赫有名呀。
徐茂林有些担心:“闺女,我其实也打听过,说当年青川的亲生父亲赵国喜,就是被他哥哥赵国华给赶出去的,牛乐云更是被她哥哥牛好运断绝了关系,现在这些人又闹上门是什么意思?总不会是看中了青川的手艺,想来抢人吧?”
徐昭容鄙夷:“他们那么自负的人,怎么会认可青川的手艺,估计是冲着咱们家那些新鲜的蔬菜来的。算了,这件事交给小慧去管吧。”
徐茂林想了想:“不对,闺女,这个赵国华为什么会知道我们收养的青川?”
徐昭容把手指捏的噶巴响:“您难道忘记了,徐家人也在京城吗?看来这些人是记吃不记打呀。”
徐茂林现在对徐家也是一点感情都没有了:“你自己看着办吧。让小慧悠着点。”说完看了看徐昭容:“你自己更要悠着点。”
徐昭容:“放心,我一定悠着点。”
徐昭容顶着小雪就出门去了,徐家自从入冬以后,就吵架不断,因为徐老太太抠门了,明明每个房间都有地龙火墙,但是徐老太不舍得烧,宁可让家里人挨冻。
只有她自己的房间,可以烧地龙和火墙,徐老太强词夺理,说家里其他人白天反正不在家,烧了浪费。
蒋美霞和王桂花早就有了分家的心思,这一闹就更是要分家了。