在张卫民和瑶瑶还有侄子侄女期待的眼神中，张有福先将手中的蘸料放到一边，拿起一双筷子，将蒸笼里金黄的螃蟹一个个夹着送入盘中。
之后张有福拿了几个小碗，给几个小的一人分了一个螃蟹夹到碗里，幺妹瑶瑶和侄子瞪大了双眼看着，还对视了一眼，心里同时发出疑问，刚刚的香味就是这个八脚虫发出来的嘛？
张有福端着碗出了厨房，说道：“小馋鬼们，不要看了，可以吃螃蟹了，赶快回去坐着。”
几个孩子推推搡搡的又跑回了客厅的小饭桌，张有福将螃蟹放到小饭桌上，然后又回厨房把蘸料端了出来，分了一部分放在小饭桌上。
张卫民他们光看着着急，也不会吃螃蟹，家里一群人也围了过来，他爹和大哥说道：“直接用手撕呗，和吃虾一个方式。”
张有福笑了笑，说道：“爹，大哥，你们也太粗鲁了，吃螃蟹是有步骤的，先将捆绑螃蟹的绳子解开，然后再将螃蟹的腿一个个掰下来，再揭掉螃蟹肚下的壳子，把里面的肺抠下来扔掉喂鸡，最后用筷子将螃蟹的蟹黄挖出，蘸着调料吃，你们看，挖出的蟹黄又多又油，黄灿灿的，好了，卫民你先尝尝，蘸着调料吃。”
张有福将挖出的蟹黄放在调料里蘸了一下，又将蟹黄喂给了张卫民吃。
张卫民吃到嘴里，感觉先是有点酸，然后就是蟹黄独特的口感包裹着口腔，不由得加快吃的速度，嘴里还念叨着，“太好…吃，太好…吃了！”
接下来张有福又给瑶瑶、红梅、志远挖出了蟹黄放到碗里，说道：“爹娘、大哥大嫂按照我的方法，你们也试试，我去叫雪菲过来一起吃。”
张有福起身出了客厅，张父张母、大哥大嫂照葫芦画瓢，也学着张有福的方法吃起了螃蟹。
等到张有福和媳妇抱着闺女到了客厅，一家人已经吃的满嘴是油了，大嫂赶紧说道：“雪菲，你快尝尝这个螃蟹，太好吃了，还是第一次吃到这么美味的东西。”
张有福拿起一个螃蟹拆着壳，说道：“大嫂，主要还是会弄调料才好吃。”
大嫂连忙点头道：“对的，对的，还是老三会吃，不然我们哪会吃螃蟹。”
张有福挖出了蟹黄放到媳妇碗里，说道：“媳妇，你蘸点料尝尝味道，闺女给我吧，我来喂她。”
黄雪菲把闺女交给了张有福，闺女挥着小手嚷道：“次…次～”
黄雪菲夹了点蟹黄放到碗里的调料过了下，然后送到嘴里吃了起来，过了一会才开口说道：“很鲜，味道很好！”
张有福用筷子弄了一点点蟹黄给闺女尝了尝，还臭屁的说道：“好吃吧，明天去看老丈人，我们带点回去让他们也尝尝鲜。”
张母立刻说道：“对的，反正家里多，不吃掉容易坏，那个老大媳妇你也送点回娘家。”
“谢谢娘，我让卫国给送过去。”大嫂说道。
说着说着张母还流泪了，张有福问道：“娘，咋了，还哭上了！”
“还不是你这个兔崽子，终于懂事了，你娘我活了几十年，还是第一次吃这么美味的东西，还是三儿你带回来的，不像你大哥，哼！”张母说道。
“娘，说老三就说老三嘛，你说我干嘛。”大哥不满道。
张有福也是无语了，就这样他娘就感动了，要是以后天天吃香的喝辣的，给家里置办空调电视小汽车，那还得了。
老张家这一顿早饭吃的那叫一个美啊，吃完早饭就八点多了，他爹和大哥早就出门上班去了，张有福也准备出门去王府井百货大楼买自行车。