“等以后再拿出来卖，那就是我们的招牌酒，「五年特酿」，「十年陈酿」，好好包装一下价格翻上几倍。”
小海眼睛一亮。
“哎呀！这主意好，酒是陈的香！”
徐文俊继续补充。
“关键在于保存，这个可千万要注意。”
小海接话。
“那是自然。”
接着来到酿造酱油的地方，徐文俊都被惊到了，数不清的大缸，密密麻麻。
这一片搭起了棚子，上面盖着凉席，天气好需要晾晒就揭开凉席，有雨就盖上，挺方便的。
数位族人正在检查酱缸，徐文俊发现他们对有些工具已经改良，比当初自己用的更加方便。
“我上次说过的精装酱油有试吗？”
酱油厂这边的负责人是个有点年纪的族人。
“已经在销售了，量虽然不多，但是风评不错，现在也有些固定客户，一些老客户进酱油，这种精装酱油也会带上一点。”
说着拿过来一个陶瓶递了过来。
徐文俊一看也不错，毕竟成本在这里，也只能将就用陶瓶。
现在这些酱油厂做事的族人对于酱油可比徐文俊这个半吊子厉害多了，他也没什么好说的。
最后来到养猪场。
养猪场离的比较远，在酿酒厂和酱油厂的下方。
徐文俊走近就闻到浓浓的猪屎臭，捏着鼻子走了进去。
负责养猪场的是当初村里的猎人徐文松，年纪虽然大，却只是徐文俊的族兄，当初最早就是他两兄弟送了小野猪给徐文俊。
“文松族兄，这卫生还要再注意下，必须要保证每天把猪圈清理一次，最好是用水冲一次，猪身上也要冲刷干净。”
徐文俊在村里的时候就反复交待过猪圈的卫生。
“文俊，没问题，这离河边近，用水方便，以后每天都冲刷一遍，我再和族长说说派点人过来。”
徐文松也知道要注意卫生，徐文俊交待过，无奈人手不足，族里现在年轻人都少。
“卫生不搞好，猪容易得瘟病，这么多猪关在一起，很容易就传染了，到时候损失就大了。”
徐文俊想了想说道。
“若是切菜喂猪这些，在村里叫些妇人来也可以，如果愿意的，一家人都在这边也不会那么记挂家里，你跟族长阿伯说说看有没有合适的，愿意一家人过来么。”
“行，我跟族长说，首先就是我家，我把一家人都叫过来。”
徐文松满口答应，他家是村里仅次于徐文俊家建砖瓦房的，在这里赚到了大把银子不说，还让他非常有成就感，这汉子肯干又实在。
都看完后见时间还早，也不顾族人留下吃饭，就拉着猴子走了。
实在是还有事，后天府学开学，必须趁开学前先把庭州城逛一遍，做到心里有数，再考虑不归楼应该开在哪里。
回到城内先把东市西市都逛一遍，见到了几间在出租的店面，有的问了价格，有的没问。
徐文俊都感觉不太合适，大概市场店面价格摸清楚了，城里还有哪些大酒楼，这些以后的竞争对手在心里也有个大概的了解。
其实这东市西市徐文俊都觉得不太合适，东市还稍好点。
能和容县一样，找到个门店在府衙附近就最好，毕竟走的是高端路线，有钱人聚集的地方最合适。
其实徐文俊更倾向于直接买下一间酒楼，也许是后世的心理作用吧，总觉得置业地产是不亏的。