酸甜可口的话梅居然也能够跟排骨一起做成一道菜肴。
如果不是将军安排的这次宴席，他还不知道有这么多种新奇的烹制方式呢。
这道菜选用的是肉骨均匀，肉质也很细嫩的片状肋排。
每一块排骨都裹满了蜜糖色的酱汁，再闻着看着就让人忍不住
云乾用筷子夹起一块油亮红润的排骨，送到嘴边。
轻轻咬一口，酱汁微酸，还带着丝丝甜意。
排骨肉质紧实，外酥里嫩，酸香可口。
话梅本身的酸甜已经完美地融入到肉里，既起到了提鲜的作用，又解了排骨的腻。
酸甜过后，肉香紧随而上，猝不及防地席卷了整个口腔。
排骨的鲜嫩多汁和话梅的酸甜清爽完美碰撞到一处，化成一种别样的口感。
咽下后，唇齿间还隐隐余有肉香和话梅的回甘，让人心生欢喜。
除了鹿肉和话梅排骨，桌上其他的菜肴也很美味。
糖醋鲤鱼的外皮酥脆无比，一口咬下去，唇齿间还会发出“嘎吱嘎吱”的声响。
被包裹在皮下的鱼肉鲜嫩柔滑，既保留了鱼肉的鲜，还多了一股子韧劲。
和着糖醋汁入口，简直令人惊喜。
就连鱼肉里的鱼刺都被炸得酥酥的，嚼一嚼就碎了，大部分都不能吐出来，可以直接吞下。
香辣猪蹄十分入味，不仅皮香肉滑，胶质满满。就连骨头都透着一股鲜香。
吃上一口，那香辣的酱汁便一点点渗透到舌尖之上，引起一股辛辣的战栗。
咸香中带着微辣的酱香味和肉香混合在一起，在唇齿间铺天盖地地绽放。
咸，辣，香，嫩，鲜……
各种滋味在口中交错缠绕，久久不愿散去，让人流连忘返。
将士们对着满桌的菜肴大块朵颐，推杯换盏，气氛逐渐热闹了起来。
“来来来，我来敬大家一杯。祝大家万事胜意，顺遂无忧。”
“好，干了！”
既然是年宴，那肯定是要喝酒的。
可这一次并不是在他们营地里摆席，而是在美食街里面。
谢将军和云乾担心有人喝多了会闹事，就让大家喝度数较低的果酒。
不过说起来，这果香浓郁的酒似乎跟这桌菜肴还要更搭一些。
有人突然端起酒杯：“我们还没敬将军呢。”
“对对对，走，我们去敬将军。”
这话一出，同桌的人纷纷站起身，端着酒杯朝谢将军所在的主桌走去。
其他桌的一看有人要去主桌敬酒，也跟着一起。
领头的人举起酒杯：“将军，属下敬您一杯。”
其他人也纷纷端起了酒杯：“将军，属下敬您。”
其实按照平时的规矩，应该是等第一个人敬完酒，后面的人再一一上前，表达他们的敬意。
可今日情况特殊，谢将军和云乾都交代大家少喝些酒，哪怕是度数较低的。
所以，他们敬酒的时候，也就一起敬了。
云乾和主桌的人也都端起酒杯站起起来：”将军，属下敬您！”
谢将军也端起酒杯站了起来，然后仰头饮尽。
众将士敬酒完毕，纷纷回到自己的座位上。
席间气氛高涨，众人觥筹交错，时不时地聊上一两句。
每个人面上都是如出一辙的享受，心里也暖融融的。
今年的年宴确实别开生面，菜式可谓是色香味俱全，就连周围的各种装饰都让人看着很舒服。
这是他们第一次在京城吃年宴，也有可能这辈子是唯一的一次。
但无论如何，他们都会永远记住这一日。
有些事情，一次就够了。