第474章 做些不一样的(2 / 2)

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丫鬟不仅给她们上了茶,还端来了一盘切好的橙子,正好当饭后水果。

沈华筝连着好几块羊肉毕罗,又开始吃起猪肉毕罗。

直到吃得肚子再也装不下了,这才停了下来。

沈华筝放下筷子,又开始吃起橙子来。

这个时候吃些解腻的水果,实在是太舒服了。

这时,乐佳郡主跟周瑛也吃饱了。

乐佳郡主拿起一块橙子,嘟囔了一句:“这橙子倒是挺甜的,就是数量有些多了。”

不知道是不是巧合,林知府前脚刚往她们院子里送来一筐橙子,谢家后脚也让人送了一筐。

就连李县令也跟着送了一些橙子来,让人怀疑他们是不是约好的。

不过,这些橙子确实挺好吃的。

周瑛也觉得行馆里的橙子似乎有些多了,她们三人怕是一时半会吃不完。

万一放坏了可就不好了。

沈华筝突然开口:“不如,我们用橙子做一些其他的吃食。”

想到上次做的橙香鳊鱼,乐佳郡主双眼亮晶晶的。

“筝筝,你想做什么吃食?”

难道筝筝这回想做鲜橙鸡,还是橙香排骨,香橙酥?

不过,现在她们都刚吃饱,还有些撑。

鲜橙鸡和橙香排骨是不是要等到晚膳的时候再吃??

香橙酥听着是个点心的名字,倒是可以当作下午茶。

乐佳郡主还在浮想联翩,沈华筝的声音又响了起来——

“我们先做个简单的,橙子果冻吧。”

虽然跟自己想的不太一样,可身为捧场王,乐佳郡主立刻抚掌叫好:“好啊好啊,我最喜欢吃果冻了。”

果冻当下午茶也不错,尤其是里面加了水果的果冻。

不管是蜜桃果冻,蜜瓜果冻还是橙子果冻,她都很喜欢。

筝筝做的就更喜欢了。

嘿嘿嘿~~~

沈华筝:“不过,今日我打算做些不太一样的。”

乐佳郡主眼珠子滴溜溜地转了转,果冻不都那样吗??

还能怎么个不一样法??

周瑛也忍不住问道:“筝儿,你打算怎么做?”

沈华筝笑道:“我们以前做果冻,都会把果肉嵌在果冻里,或者点缀在果冻的周围和上方。这一次,我们把果冻装在橙子里面。”

周瑛顿时反应过来:“筝儿,你要把橙子里面的果肉掏空,再将果冻放到里面??”

乐佳郡主也想到了当初吃的蟹酿橙,意识到沈华筝是想要用橙子当容器来盛果冻。

“筝筝,你是不是想先做好果冻,然后装在橙子里面??”

沈华筝却笑着摇了摇头:“不,这一次我们要在橙子里面做果冻。”

周瑛&乐佳郡主:(⊙o⊙)

在橙子里面做成的果冻,听着好像挺有意思的。

三人意见一致,当即前往厨房,开始忙碌了起来。

沈华筝让人将橙子洗干净,然后切掉顶部。

接下来便是将橙子果肉给挖出来。

乐佳郡主自告奋勇:“筝筝,让我来。”

既然要用橙子皮来做容器,那么掏橙子肉的这个步骤肯定非常重要。

她也想要参与到重要的步骤里。

沈华筝:“行,那就阿宁来。不过你要小心些,如果不能保持果皮的完整,把外皮给弄破了。那就不能用了。”

乐佳郡主点头:“明白!我一定会很小心的。”

说着,乐佳郡主便拿起勺子,小心翼翼地挖出果肉。

她定会将橙子果肉都完整地挖出来,让剩余的橙子皮保留独特的美感。

见乐佳郡主那副认真的模样,沈华筝和周瑛都忍不住笑了。

看来阿宁确实对这个任务很上心。

没多久,乐佳郡主便用勺子将开盖的橙子都掏空了。

橙子果肉都被装进一个瓷碗里,里面的果汁也没剩下。

沈华筝让人将果肉都捣成汁,然后将果汁连同果肉残渣一起倒入锅中,再加入适量的清水。

乐佳郡主:“筝筝,你这是要煮橙子肉吗?”

沈华筝往锅里加入茶叶:“对,还要再加上茶叶一起。”

加入茶叶一起煮,到时候做成的果冻里还会带着茶香。

周瑛:(?■_■)

不是说做果冻吗??怎么感觉筝儿是要做果茶??

乐佳郡主:?w?

带着茶香和果香的果冻,肯定很好吃~~

沈华筝一直在旁边看着锅,待锅里的果汁煮开后就用滤网过筛出汤汁,倒入一个干净的大瓷碗里。

然后往瓷碗里加入吉利丁粉和白糖,搅拌均匀后便倒入一个个已经掏空了果肉的橙子果皮里。

所有的工序都完成后,沈华筝便让人将橙子果冻放到一边冷却。

乐佳郡主看着一个个装满了果冻液的“橙子屋”:“筝筝,这样就可以了吗?”

沈华筝:“对,午觉醒来就可以吃了。”

乐佳郡主心下大喜:“那正好可以当下午茶。”

到时候再让人做些羊乳奶茶配着喝,想想都觉得美。

三人心满意足地从厨房里离开,回到自己的房间睡午觉去了。

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