刚才这边准备食材的时候，村长带着一群人过来了，其实好多人早就准备好了。
只是去同村的人家打工，有些不好意思。
就跟自己的老板是同学，刚开始也不好意思，习惯了就好了。
村里人第一次来上工还不好意思，刚才黄悦还纳闷呢，这么好的条件，怎么没人上工呢。
原来在这里别扭呢！
“大山啊，村里今天在家的人都来了，明天应该来的更多。”
黄大山急忙搬了个椅子给村长坐下，“辛苦村长爷爷，您先坐下歇歇脚。”
村长也就顺势坐下了，都是一个村的人，大山这孩子不好说的话，自己得嘱咐一下。
“咱们都是实诚的庄稼汉子，无论给自己村里人还是外村人干活都要老实本分，对得起自己拿的那份工钱！
要是哪个兔崽子偷奸耍滑混工钱，本村长第一个不饶他！”
众人急忙表态说不会那么做。
“日久见人心，我不听你们怎么说的，我要看你们怎么做的。”
黄悦拿出了一个仿古的笔记本，里面可以用来登记人名，每张记录一个人，最上面一行写的时间日期，用的是农历的。
这次一共来了十六个人。
十六个人都登记入册。
离午时正还有半个时辰，黄大山和黄明就带着这些人去宅基那边捡石头。
脑子还是不够用，居然忘了买足够多的工具给这些帮工的人使用。
只能下午抽空赶着马车出去一趟了。
黄悦做好文书工作之后再去灶台，张婶子她们已经开始烙饼了。
“青禾姐，你们多放一些油，不要舍不得，干体力活没有油水怎么行！”
“哎呦，我就说吧，这小丫头一点都不会过日子。”嘴里那样说着，心里很是开心，这村尾黄家为人实在才好相交，抠抠索索的，她都不耐烦交往。
“林婶子，不是的，来的都是乡亲，当然要好好招待了！”
“嗯，丫头，不忘本，好样的！”
林月英此时觉得自己是昏了头了，相信闫春花那又懒又馋又没品的小人，伤害这么有担当的丫头。
这么想着，林月英干活更卖力了。
黄悦这次过来拿着专门切生肉的案板和刀，也就着这案板说了一遍使用注意事项。
就是生肉要和其他的食材分开。
人少好管理，三个人都点头，保证做到。
家里的肉，黄悦让黄明都腌到了大翁里，至于他有没有偷吃，看他那油光发亮的嘴巴就知道了。
这边做大锅菜，黄悦还是想用鲜肉，她拿着二十斤纯正五花过来大片。
切好肉以后，葱姜蒜各种配料备齐，倒入稍微多一些的油，黄悦开始炸鸡蛋。
鸡蛋早就已经剥好壳备用。
话说，真的，古代的家庭主妇太好用了，她要给她们加工资，不，送大银镯子！
鸡蛋被炸过以后，色泽均匀明亮，呈现出诱人的金黄色。
等炸鸡蛋入锅以后，因为炸过，表皮会形成细小的褶皱，咬上一口，“咔嚓”一声，外皮酥脆，内部嫩滑。
是人们没有见过的一种吃法。
黄悦忍不住吐槽，鸡蛋都没吃几个，当然不知道鸡蛋的诸多做法了。
这以后还成了张婶子三人的招牌菜，十里八香办事都邀请三人过去主厨。