现在有了冰柜，一般菜品成本相对可控，利润空间大得很。
就算打八折，那也是赚得盆满钵满！
……
接下来的七天，正如陈晓军所预料的那样，知味轩的火爆程度有增无减。
每天从中午到晚上，店里始终是人声鼎沸，座无虚席，门口排队等位成了常态。
那独特的火锅香味，几乎成了火车站附近一道新的风景线。
第七天晚上，店里终于送走了最后一桌客人。
赵爱党亲自把门锁好，搓着激动得有些发烫的手，拉着陈晓军进了后院的小账房。
昏黄的灯泡下，算盘珠子噼里啪啦响个不停。
赵爱党拿着最终核对好的账本，手都在微微颤抖，声音带着难以置信的亢奋。
“晓军快来看！这七天刨去所有的成本，咱们的净利润，竟然有……”
他深吸一口气，报出一个让心脏狂跳的数字，“三千八百五十八块五毛！”
三千八百五十八块五毛！
在这个普通工人月工资不过几十块的年代，这简直是一笔天文数字！
仅仅七天时间！
赵爱党感觉自己像是在做梦，不，比做梦还刺激。
按照当初的约定，陈晓军占纯利润的三成。
赵爱党拿起算盘又拨拉了几下：“三成……那就是一千一百五十七块五毛五分！”
赵爱党看着账本上的数字，又抬头看看旁边始终保持着平静微笑的陈晓军，心里的感激和敬佩如同潮水般汹涌。
没有陈晓军，他的知味轩早就关门大吉了，哪有今天这番景象！
他猛地一拍桌子，从抽屉里数出一沓厚厚的“大团结”，又添了几张零票，直接塞到陈晓军手里。
“啥五毛五分的！零头就算了！”
赵爱党的声音洪亮而真诚，“兄弟，拿着！给你凑个整，一千两百块，这都是你应得的！”
“不！说实话，这点钱都体现不出你的功劳！”
他觉得给多少钱，都无法完全表达自己此刻的心情。
陈晓军掂量了一下手里这沉甸甸的一沓钱，心中也是微起波澜。
一千两百块，在这个年代，足够普通家庭好几年的开销了。
不过他面上依旧平静，将钱收好，并没有过多的客套。
看着赵爱党那副恨不得把心掏出来的样子，陈晓军微微一笑，抛出了一个新的想法。
“赵老板，火锅生意算是初步稳住了，但咱们可以趁热打铁，再搞点新花样，把生意做得更大更火！”
“新花样？”
赵爱党立刻凑了过来，眼神里充满了期待，“晓军兄弟，你有啥好点子，快跟我说说！我老赵现在啥都听你的！”
陈晓军点了点桌子：“咱们匀出几张桌子，或者在门口稍微外摆一点，搞‘烧烤火锅一体’！”
“烧烤……火锅一体？”
赵爱党重复了一遍，“烧烤……能理解！”
很快，他眼睛瞪大了。
他脑子里立刻浮现出画面：一边是红油翻滚、热气腾腾的火锅。
一边是炭火烧得旺旺的，肉串、鸡翅、蔬菜在上面烤得滋滋冒油，撒上孜然辣椒面……