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第119章 黑鸭的卤制过程!潘达,你是来撒狗粮的吗(2 / 2)

这才将所有食材全部捞出。

并摆放在竹筐上,用风扇吹干表面水分。

鸭货类食材,不管是哪个部位,都要求肉质紧实耐嚼。

为了达到这一目的,需要把鸭货略微煮一下之后吹干水分,让表面的肉收紧,这样卤出来之后,肉质自然会变得紧实。

等所有鸭货表面的水分被风扇吹干的时候,早上的卤汤也熬得差不多了。

林旭将这些鸭货下进卤汤中。

把火调小。

顺便往锅里倒入两大勺料油和一大勺猪油,增加卤汤的油脂,这能让卤出来的食材口感更油润。

让锅里保持将滚不滚的状态卤半小时,然后再浸泡一小时,这些黑鸭就可以出锅食用了。

正忙活的时候,一台黑色的奥迪q7缓缓停在了门口。

连着好几天没来店里吃饭的潘达从车上走了下来。

跟之前那个穿着嘻哈装烫着泡面头的形象不同,现在的潘达理着比较减龄的碎盖发型,穿着得体修身的休闲装。

推门来到店里的时候。

正坐在收银台上盘点账目的宋甜甜甚至都没认出他:

“对不起,我们还没开始营业,请十一点之后再过来……”

潘达无奈一笑:

“我潘达啊!”

“你是大熊猫?你整容啦?”

潘达笑笑:

“没,就是换了个发型和衣着打扮,我进去跟林老板商量点儿事啊,等会儿再聊。”

说完他向里面走去。

宋甜甜呆呆的看着他的背影。

妈耶,居然有点小帅!

吴主播这下不会拒绝他了吧?

厨房里。

林旭看着从门外进来的潘达,第一眼也没认出来。

没办法,之前潘达那个形象太深入人心了。

导致换了新形象后,真的跟整容了一样。

“好久不见啊潘哥,这几天忙啥呢?也不见你来店里吃饭了。”

潘达笑着说道:

“这几天我把我的工作室改成了电子商贸公司,一直忙着找场地招人手,今天好不容易挤出了点时间,就赶紧来店里了。”

说完,他掏出一张名片递了过来。

林旭接过一看,潘达的公司名称居然叫:

【燕京市欣达电子商贸有限公司】

欣达……

吴可欣和潘达吗?

老哥你这舔得也太……要是回头人家吴主播最终没接受你,这不得去工商局更改名称啊?

林旭脑海中不由自主想起了那些把暗恋的女孩儿名字纹在身上,但没多久又去洗纹身的精神小伙儿。

纹身时候有多上头,洗纹身时候就有多痛苦。

不知道潘总回头改公司名称的时候会不会也这样。

正嘀咕着的时候,他又扫了一眼名片。

发现潘达名字后面印着的头衔是副总经理。

副总?

那总经理是谁啊?

“是……吴可欣。”

林旭:?????

我算看出来了,老哥你是来撒狗粮的吧?

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