书本网 > 穿越小说 > 不装了,我是厨神我摊牌了! > 第196章 魔术圈炸了!冠军实至名归!奖励中的大惊喜!

第196章 魔术圈炸了!冠军实至名归!奖励中的大惊喜!(2 / 2)

评委们围着桌上的四道菜开始品尝。

首先是庄一舟做的文思豆腐。

作为汤羹,在菜品面前有着天然的劣势,但这手艺还是没得说的,豆腐切得细如毛发,配料丰富多样。

喝进嘴里。

口感润而不腻,鸡汤鲜美柔和,豆腐丝火腿丝等配料恰到好处。

这手艺真是没得说。

他们品尝的时候,林旭他们四个在一旁,每个人手中也都端着一个小碗在品尝庄一舟的文思豆腐。

嗯,文思豆腐相对于其他三道菜不那么耗费时间,也就切的时候费劲点,但能闯进决赛的人,对于文思豆腐这种只用直刀刀法的菜品已经手到擒来,难度并不算高。

所以庄一舟闲着没事多做了一些。

他甚至还想等会儿让林旭的家人也都尝尝呢。

嗯,提前把关系打好,这样在林记的工作的才更顺利嘛。

“这汤喝着是真不错,怪不得能上国宴呢。”

林旭一边品尝一边感慨。

发明这道菜的人绝壁是个天才。

把豆腐切到这种程度,先放进鸡汤里焯一下,再重新放入鸡汤中做成汤羹,这得多闲的人才会这么折腾啊。

评委们尝完文思豆腐开始品尝九转大肠。

郭星海从他灶台上端来一个用盘子扣着的碗,把盘子拿开,露出了几段做得颜色红润的九转大肠。

“摆盘的时候剩下几段,大家尝尝吧。”

霍一凡和庄一舟同时眼前一亮,没想到美食比赛上居然还有人藏吃的。

林旭说道:

“上次比赛我们就是这样,摆盘后剩下一点自己人再尝尝。”

说完他拿起快子,夹了一段九转大肠送进嘴里。

入口的油润迅速将味蕾打开。

接着,酸、甜、苦、辣、咸五种味道便在口腔中弥漫开来。

咬一口,大肠头那绵密扎实的口感,让人一下子获得了大口吃肉的满足感。

太美味了。

这大肠因为炸过,最外层咬起来稍稍有些酥酥的感觉,这感觉将里面的软嫩绵密衬托的更加明显。

“我靠,这九转大肠就得用大肠头来做,这口感确实是套肠没法比的。”

庄一舟感叹一声。

觉得这大肠做得真是到位,五种味道在口腔中交汇融合,真彷佛是吃到了传说中的九转金丹一般。

“确实好吃,郭师傅这手艺真是没得说。”

霍一凡吃得连连点头。

打算回去也试试这道菜。

郭星海笑着说道:

“比赛的时候我的思维陷入了窠臼,是林旭点醒了我,让我在做菜时候有了自我的感觉。”

评委那边。

对这道九转大肠也是赞不绝口。

显然,思维的牢笼一旦打开,郭星海重新发挥出了他应有的实力。

尝完了九转大肠。

开始品尝蜜汁火方了。

霍一凡有些不好意思的看着林旭三人说道:

“不好意思啊,装盘时候我把一整块火方都放进去了……这样吧,回头约个时间,我专门请你们吃一次。”

喝了庄一舟的文思豆腐,吃了郭星海的九转大肠。

结果轮到自己这道菜的时候,居然没法给大家品尝。

这让一生要强的霍一凡很是过意不去。

要不是这道菜实在太耗费精力,他甚至现在都想重新做一份了。

林旭笑着说道:

“没事没事,来直接尝我这道清水芙蓉吧。”

他端来一个小盆,里面是小半盆剩下的清汤和芙蓉鸡片的边角料,除了中间不是花朵之外,看起来跟评委们那份没什么区别。

“这一份就不会开花了,你们试试味道。”

林旭把小盆放在旁边的小桌子上。

几人并没有直接吃,而是围着这道菜看了起来。

霍一凡脸上带着求知的表情:

“我就想知道咋开花的,这世上还真有声控的菜吗?”

刚刚花朵绽开的场景真把他惊到了。

特别是打了响指就开花。

简直比魔术表演还精彩。

问题问出来后,霍一凡才想起这是人家不传之秘,自己一个外人,上来就问这种问题实在不合适。

便笑着说道:

“我就随便问问,林旭你不用说的。”

林旭倒是没隐瞒:

“我利用的是芙蓉鸡片吸水膨胀的特性,至于响指,只是估摸好了时间而已,没什么神奇的。”

这道菜早晚会被人分析出来原理的。

与其被人诟病故弄玄虚,还不如直接大大方方的说出来呢。

而且就算把原理公布出来,能成功做出来的厨师也不多。

他话音刚落。

一旁的霍一凡脸上就露出了震惊的表情。

卧槽卧槽卧槽,他就这么直接说出来,不怕我们传出去吗?

肯定是信任我们才这么说的吧?

你放心,这个秘密打死我也不会说出去的。

想想开赛的时候自己还瞪林旭,他脸上就一阵滚烫。

跟人家一比,自己真是太小家子气了啊!

正感慨着的时候,他见庄一舟和郭星海用勺子开始尝盆里的清汤了,便赶紧也舀了一勺子送进了嘴里。

很难想想,清澈见底的汤水能有如此鲜美的味道。

而且这汤底什么调料都没放,咸味来自于整根熬制的火腿,比直接放盐来得更加鲜美。

喝完汤汁,他又尝了尝用温油炸出来的芙蓉鸡片。

鸡片的口感嫩滑,里面富含清汤。

吃一口,鲜美的滋味在口腔中回转。

真是一道无可挑剔的汤类菜品啊。

正感慨着的时候。

评委们也尝完了甜咸鲜香的蜜汁火方,来到了林旭那道清水芙蓉面前。

“咦,我才发现,这不是一朵荷花啊。”

“对,不是荷花,花瓣更细一些,还有明显的花芯。”

“这是百合吧?”

“百合……百年好合……真是处处都透露着浪漫啊。”

“那这道菜不应该叫清水芙蓉了,应该叫清水百合才对。”

“……”

刘正宇对菜的名字已经不在意了,他现在只想赶紧尝尝味道,看这道菜的味道是否能配得上这完美的卖相。

用勺子舀一口汤送进嘴里。

入口的鲜美滋味让他浑身一激灵。

其他评委也是差不多的表情。

这清澈见底的汤水太有迷惑性了,喝之前总觉得会非常寡澹,但喝到嘴里才能感受到汤中那浓郁的鲜美。

太完美了!

喝完汤再吃作为花瓣的芙蓉鸡片。

口感同样完美。

观众席上的沉宝宝委屈的噘着嘴:

“不要吃我的花花……那是旭宝给我做哒……”

陈燕无奈的翻了个白眼。

可惜我不是裁判,我要是裁判直接用快子把那朵花给拆了,让你还搁这儿秀恩爱。

所有菜品吃完后。

就到打分环节了。

评委们凑在一起商量一下。

把分数确定后,刘正宇拿起了麦克风说道:

“庄一舟,你这到文思豆腐做得真不错,各方面都很完美,可惜其他都是菜,你做汤羹是多少吃点亏的。这道文思豆腐我们给你打9.8分,希望你以后再接再厉。”

庄一舟有些惊讶,没想到自己能获得这么高的分数。

可能还是跟时间宽松有关系吧。

几小时呢,他可以优哉游哉的把每一步都做到完美。

点评完庄一舟的文思豆腐,刘正宇接着说道:

“郭星海,你这道九转大肠给我的感觉就是你放开了,不像之前几道菜那样收着,我很少能吃到这么美味的九转大肠了。我们给你打9.87分,希望你继续加油努力。”

《剑来》

一听这个分数。

郭星海再次感激的看了林旭一眼。

这时候轮到霍一凡了。

“霍一凡,我跟你爸是老相识了,这道蜜汁火方几乎跟你爸做的没什么区别,可惜比赛的时间还是太短,要是能再多两个小时,这道蜜汁火方应该能更加完美,我们给你打9.9分,继续加油啊大侄子!”

蜜汁火方这道菜需要三蒸三制才能达到完美。

整个制作过程大概在五小时以上。

所以今天这场比赛的时间还是不充裕,没让这道菜达到完美。

说完蜜汁火方后,轮到林旭做的清水芙蓉了。

“林旭,我代表看网络直播的网友、看电视直播的观众以及现场的所有人再次向你表达谢意,这道清水芙蓉不仅足够精彩,味道和口感也足够完美。如果满分是十分的话,我觉得这道菜值一百分。恭喜你获得本次烹饪比赛的冠军!”

他话音刚落。

林旭脑海中就响起了系统的提示音:

“宿主获得本轮比赛第一名,完成连环任务【过关斩将】第六轮,获得完美级烹饪通用技法——油焖,恭喜宿主。”

“宿主每轮比赛都获得了第一名,额外奖励完美级烹饪学习卡三张,完美级菜品兑换卡一张,恭喜宿主。”

“宿主获得十大涉外酒店烹饪比赛冠军,完成隐藏任务【夺取冠军】,奖励卓越级烧烤类菜品——烤全羊。”

接连三声提示音,听得林旭越来越惊喜。

居然还奖励了烤全羊……

妈耶,你这是不过了吗?

————————

向寄刀片的兄弟们说声抱歉啊,昨天时间不够,写不了那么多了,而且也没捋顺剧情,所以断在了那里。本章5600字,求月票啊兄弟们!

最新小说: 别惹!疯批大佬人美路子野 大明:玉佩藏龙,我在洪武当皇孙 贵妃她靠咸鱼拿下宫斗冠军 不小心误鲨大佬之后 惜奴娇 咸鱼通房带娃跑路,世子疯魔了 和夫君互作替身后 [西游]唐僧他又在买地 娘娘她步步高升 媚香记 穿越成雍正女儿后 红楼贾政很正经 别吵,在挖墙脚 清穿之宣妃享乐日常 外室 开局给秦皇汉武盘点历史典籍 笼中春色 桃花人家(女尊) 白切黑反派改拿深情剧本 长安秘案录 在秦代刷短视频不小心开了投屏 宠妃她有自知之明 穿进乙女游戏后被四美男围攻 长安食肆经营日常 亡国后委身了敌国将军 赘意 主母重生要改嫁,疯批权臣火葬场 妖心渡世 娇媚庶子皇商妻(女尊) 摇风坠 神火书 华京迷案录(探案) 穿为辛弃疾义女后 财神娘子从守活寡开局 大唐政变生存指南 谋士系统在三国 下嫁权臣 中土公主模拟器[魔戒] 小娇矜 和离后,丞相他追悔莫及 帝宠 歹竹出好笋 我的王妃生活[红楼+聊斋] 娘娘她总想出宫 春诱莺莺 嫤语书年 双阙 守寡后他他他都爱她 掌事姑姑返聘皇家幼儿园 乾隆宠妃日常(清穿) 和冷硬将军奉旨成婚后 孩子他爹是皇帝 抢来的夫君真甜 听到乖巧妻子心声后 王府幼儿园2 我的儿子是康熙(清穿) 盈满则亏 乐观少年在立海大 建安幻 清穿之康熙皇帝小青梅