第一二四章雪中绿意
大舅做事总风风火火。
丁文漫不经心地应了声，却见大舅妈叫桑木兰捧来一碗清炖鲈鱼。
一大早吃这...待看手表，却是不早了，上午十点二十五分。人说吃鲈鱼能帮助伤口尽快愈合，大舅妈还真上心。其实，昨晚伊回到桑家坞，戒指渗出的那种气，丁文自己也无法描述，只觉得头上的伤口处如蚁噬，麻麻酥酥痒痒的，还好带点薄荷一样的凉意，不然可真的要抓破了头皮。
喝下一口鱼汤。嗯，稍偏咸了些，这样可以压腥，似乎还有姜片和蒜头味儿。
北宋名家范仲淹曾诗：江上往来人，但爱鲈鱼美。可见鲈鱼之美，从古至今早已脍炙人口，只要不怕腥，吃起来的确够鲜美。若怕腥的，可以用辣椒欺骗口舌，但此举无疑失去了原汁原味。
当然，现在不是鲈鱼的时季，有道是“秋风起，三蛇肥，鲈鱼美，鲮公摆摆尾”，看来秋季的鲈鱼最是肥美。但现代的养殖却打破这句民谣的常规了，因为工厂化养殖早把时季打乱，反季节的果蔬、鱼类寻常可见，因此想吃肥美的纯天然鲈鱼，还得多注意一下时令哦。
喝下了一碗鲈鱼汤，丁文又要一小碗稀米粥，算是漱去口中腥味。
桑木兰和大舅妈开始到各个房间扫尘，而丁文溜达到了温棚中，见到虞翠花在原池边测水温，招呼一声便借机说了楚婉玉的想法。
虞懭没来由地叹口气，说自己知道啦，小玉在昨天就打电话催着早点回小湾村，只是问了丁文，正月去不去小湾做客？昨天如果不急着回来，常知伟恰好从粤省回乡，兴许能碰到一块也说不定。
丁文对小湾村印象不差，就是有了上次喝醉的经历，下次去的时候估计再也不敢放开，支支吾吾回了虞翠花，如果有时间的话会去的。
温棚里的温度在十二度左右，有点儿闷。丁文从池中盛了一瓢水，拿到温棚外细细观察，水色有点儿深了，又掀了帘子回到温棚就问，“虞姨，咱们啥时候换的水呀？”
冬季，虽然万物枯槁，水生植物几乎难见，但自己的鳗池有些特异，不能按照寻常的方法。一方面有了青石的作用，水生浮游植物和鳗苗一样快速生长是可以预见的；另一方面，自己每池饲养的花鳗苗数量超多，所以更要保持水中的氧气。
“有四天没换水了，要不中午更换一半的量？”虞翠花见丁文在池子四周又俯身瞧了瞧。
“这次换多一些，三分之二的量。”丁文迟疑之后说，“要不，中午等我回来，咱们一起办这事。”
“怎么？不相信我。”
丁文嘿嘿地笑，知道虞翠花是误会了自己的意思，便说：“虞姨您还是收掇一下，早点带着老章回去过年。嗯，您看这次回去要带些什么的海货呢？当然，养殖场里的梭子蟹多带几箱回去，叫小行和石头一定得下山接你们。”
虞翠花盯着丁文温和地笑，那眼神似乎有点儿特别，“小玉就惦记着那青红酒和海蜇皮。”
这个楚丫头还真会捡，自己的青红酒和变异坛紫菜可是世界上独一份，有钱也没处买。一想起那晚哭哭啼啼的样子，心里还是有点儿搁，丁文扬了手就答应。
“昨晚听老章的电话，那个买鳗苗的人在这一两天会来桑家坞，这岭南人做生意真地兢业呀。”虞翠花跟在丁文后面到了其他的温棚中，边走边说了这事。
“那敢情好！最好他们能多买点，免得来年秋季养到成鳗时，这点儿的地方养殖密度超标太多了。”
这样的行内话，虞翠花自然能懂。不象草鱼、鲢鱼、鳙鱼它们的食性和生活水层各不相同，可以混养，养殖密度大些无妨。而花鳗鲵属于凶猛肉食性鱼类，在养殖空间或食物不足时，可能导致相互残杀，在自然界算优胜劣汰，但对养殖业来说是没必要的经济损失。
怎么办？只能通过多换水或通过水的流动，以保持水中的氧气；饲料尽量做到“水饱”。
“虞姨，您还是劝下小玉，桑家鱼庄明年还得在省城开起来，她最好呆在省城，女孩子家一个人到外面闯，挺难的。”丁文戴着毛线帽，说这番话有那么点老气横秋，好似历尽沧桑的老头，虞翠花好气又好笑。
“不看，到会客室去！”
说走就走，看着丁文懒散的背影，虞翠花终于啐了一声，“臭小子，占了便宜还卖乖。”