白沐霜又要做菜了，他能大饱口福，自然帮忙也是心甘情愿的。
看见她卷起袖子出去，男子也屁颠颠的跟了出去。
招招没走，还是坐在位置上，他肚子饿啊，一个正在长身体的娃娃，能不多吃一点吗
白沐霜一行人走进后厨，只见厨子正拿着锅铲在那翻炒着。
酒楼的生意的确不错，除了厨子之外，还有专门切配的小厮在那帮忙配菜，像这种也只有在大酒楼才能见得着。
“掌柜的，您怎么来了”正在做菜的厨子看见掌柜的出现，有些意外。
“这位小娘子说要挑战一下你们的厨艺，给腾个地方，让她来试试。”
“一个村姑，还想和我们比”厨子看白沐霜穿的磕碜，语气肯定是不好的。
加上这里是后厨，他们当厨子的后厨就是他们的天下，一个外人也敢对他们的菜式评头论足，还想要比试，当真是不知死活。
“你配吗”厨子很张狂地对白沐霜说。
“就是啊，我们忙的很，你要是来吃饭的就老老实实的坐在外面吃饭，要是来挑衅砸场子的，也不要来这里，我们没有闲工夫跟你这种女子胡扯。”
“掌柜的。”白沐霜也没有直接和眼前几人掰扯，而是把目光投向了站在一旁的掌柜。
掌柜不知道白沐霜想说些什么，表情有些狐疑。
女子轻轻张了张薄唇，缓缓开口道：“您不是掌柜的吗怎么连自己手底下的人都管教不好是不是还得我来替你教一教”
“小娘子说笑了。”掌柜的脸上一阵红又一阵白，“我方才说的话你们是没听见还是怎么的，给我退下。”
掌柜的都发火生气了，几个厨子这才给白沐霜让开路。
白沐霜看了一下厨房里面现有的食材，感觉东西太少了。
该有的调味的香料是一样都没有，盐看着也很粗制简陋。
还好她早有准备，让白明奕去取食材的时候，把自制的盐还有酱油给拿出来。
盐装在那种粗瓷的罐子里，酱油也放在一个瓷质的罐中，从外部看和后厨摆放着的调料并没有什么不同。
“猪脚处理好了吗”把配菜切好之后，白沐霜开始不耐烦的催促。
白明奕刚刚把猪脚上的毛拔干净，累的他是膝盖和手臂都开始疼了。
“处理好了。”堂堂的白家少爷，居然也有被人使唤的一天。
他把处理好的猪脚给白沐霜送过去，白沐霜很快就把猪脚给切好了。
切好猪脚之后，开始放油，把猪脚煸香，又加入料酒冰糖和酱油。
这些都放进去，她又开始准备秘制的辅料。
“你看着点火，这得小火慢熬。”白沐霜不忘记提醒，“别让火烧的太旺了，到时候把猪脚都给煮焦了。”
“你这做的是啥啊。”白明奕问。
他以为白沐霜会做白切鸡或者是烧鹅之类的，哪怕不做那些，炒个四季鲜蔬味道肯定也不错，怎么就上猪脚了呢
“一会你看着点。”配菜也悉数倒进去了，剩下的就是时间了。