十一月十五，丁亥月，壬戌日，司命星神值日，吉。宜嫁娶、冠笄、纳采、开业，置产。黄道吉日。
天公作美，开业这天，雪总算停了。没有了扑面风雪，街上积雪也清扫完，零零散散地出现了三两个行人。
一大早周晨便带着人在店中准备。门外匾额仍然用红布盖着，店内也铺上红毯，几支精心采摘的梅花摆放其间，增添了不少喜气。这个店子，周晨完全按后世的火锅店设计，长条桌子配长沙发，中间一个固定的小火炉。当然现在没有沙发，只是木椅套上布套。放眼望去，干净整洁而高端。与外面那些脏兮兮的小饭店相比，简直不可同日而语。堂边留出个小舞台，日后可以请些人来表演。而且为了这个火锅店，周晨还特意招了四个漂亮女子，为他们定制统一的制服。这一切都让店铺显得与众不同。
蔡邕与卢植领着弟子，第一个登门。一踏入店内，映入眼帘的便是干净的红地毯，门口还摆放着一块绣有“欢迎光临”字样的毯子，供人踩踏，顿时让人眼前一亮。两名训练有素的女子立刻迎上前，行礼问好，随后引领他们就座。紧接着，又有容貌秀丽的女子前来斟茶服侍。整个过程一气呵成，不过眨眼之间，却给人一种舒适惬意的享受。虽说他们这群人平日里走到哪里都有人伺候，但进店用餐能有这般体验，还是生平头一遭。
曹操不由的感叹道：“于商业经营一道，无尘真是总有新意，一个小小饭店，竟还能如此经营，实在让人耳目一新，大开眼界。”
蔡邕卢植等人也不由的点头附和。如此经营，确是第一次见。就连卫仲道也认可地点点头，原本以为周晨做生意没什么天赋，全靠捣鼓出的新奇玩意儿，如今看来，并非全然如此，只是他之前没选对行当罢了。众人皆赞，唯有蔡琰淡淡地反驳了一句：“不务正业。”
周晨从后厨忙完出来，便见蔡邕一行已坐下，赶紧上前见礼。蔡邕问道：“无尘这饭店经营得好生别致，只是门前的招牌为何仍然盖着？店名为何？”
周晨回答道：“哦，那个要等到正午时分，师父师伯剪了彩，再将招牌亮出来。到时店名自然知晓。”
蔡邕又问：“何谓剪彩？”
周晨解释道：“便是一种仪式吧，新店开张，讨个吉利。”
这时，门外进来一女子，肤光胜雪，双目犹似一泓清水，容貌秀丽之极。当真如明珠生晕，美玉莹光。进得门来，让这店中增添满室光辉。只眉宇间暗藏一丝忧伤，让人很想保护。见到褪下粗布衣裳，换上锦帽貂裘的娄望君，让周晨都不敢认。“娄、娄娘子？”
娄望君见状，“噗呲”一声，掩嘴笑道：“怎么周公子才给奴家发完请帖，今日便不认识了？”
周晨连忙说道：“岂敢，娄娘子今日一改往日面貌，实在惊为天人，故而不敢相认，娄娘子这边请。”
周晨将她引入座，和蔡琰坐一桌，又相互介绍一番。
“公子乃好酒之人，奴家近日采了些梅花，酿了这瓶梅花酿，权当贺礼，还望公子不要嫌弃。”娄望君说道。
“娄娘子这话，折煞我了，你能赏光，我何其有幸。师姐、娄娘子在此稍坐片刻。”
周晨在前堂稍作停留，便又立刻返回后厨帮忙。厨房只有林娘子一人掌勺，实在忙不过来。李大哥又只能打打下手，煮面或许他可以，让他掌勺，周晨确实不敢拿自家招牌试炼。人手实在不足，小二也被叫进来帮忙。
“小二，忙完今日，晚些时候你去找一下老刘，看他还愿不愿意回来。愿意就请他回来帮忙。这样你也可以解放出来去前堂帮忙，不用困在这后厨打下手。”
找回老刘是周晨反复考虑过的，也一直有在想的。只是不知道今天会这么忙，所以才今日提出。找老刘毕竟有他的优势，至少合作起来不会陌生。而且周晨也教过他一些菜品，一来便可以上手。
忙完后厨，又到前堂。店中又来了个客人，天一楼的三掌柜。意料之中，月娘不会过来捧场，也不会缺席这次开业。毕竟她想知道，周晨又弄出什么花样。所以指派三掌柜前来参加，最合适不过。周晨过去招呼寒暄。这时赵峰提着礼物登门，站在门口便愣住。如此新颖的饭店，还是第一次见。满地的红毯，如一个神圣的殿堂，踏入前不由的在门口的垫子上反复摩擦鞋底，又整理衣物，免得踩脏红毯。
“赵公子光临，欢迎欢迎。”周晨迎上去说道。
“周掌柜这饭店，好生别致。”赵峰一边说着，一边将手中的礼物递给周晨，“这是我准备的礼物。而这份，却有些特别了。”