于是第二天，堂岛安就开始在安德鲁酒馆周围的街区跑步了。
一开始，大家对这个亚洲面孔的青年很是警惕。直到发现他就是安德鲁酒馆新来的厨师。大家对他的态度一下子就变好了很多。
街道的邻居一边鄙视老安德鲁不要脸居然雇佣童工，一边十分诚实的前去光临。
就这样时间一点点的过去。堂岛安依靠自己的手艺征服了食客。
而且堂岛安发现，这里的客人对于新料理新搭配的接受程度都很高。他可以在这里挥洒自己这么多年的料理灵光。并进行碰撞。
就这样在这里呆了两个月，堂岛安突然想起来出国前乾日向子请他帮忙的事情，于是请了一天假，前往了四宫小次郎的料理王国“ShINo'S”。
此时的四宫小次郎不复刚毕业时的雄心壮志。法国人对他这个来自于日本的法餐厨师很是不屑。
最近几天这种不屑已经不单单是体现在工作不认真和对主厨不尊重的问题上了。
就在昨天，他后厨里负责甜点的甜点师，甚至于私自更改了他的菜谱。导致被退菜。当他跑去问原因的时候。那个家伙居然很不屑的表示他的调整更符合法国人的口味。
这样的不尊重彻底惹怒了四宫小次郎，他宣布停业进行整顿。势必想要扭转风评。
最近“ShINo'S”的风评越来越差，而初次做主厨也是初次做老板的他却很难下定决心开除自己的员工。
不行，这样下去不行。四宫小次郎在心里怒吼。“我付出了那么多努力才走到今天！绝对不能被这些人毁掉！”
就在这时，一阵敲门声将四宫小次郎从沉思中唤醒，使他的思绪从愤怒中抽离出来。
定睛一看，是已经有几年没见的堂岛安。
“好久不见，四宫学长。”堂岛安还是和之前一样微笑着。“看来你好像遇见了点麻烦。”
“还真是好久不见了，堂岛安。是有一点问题，不过很快就解决了。”四宫小次郎回应道。
要是依他的性格，他巴不得什么也不告诉堂岛安，不过“ShINo'S”的风评在巴黎很差，这是事实，所以瞒不住不如直接说。
“先等一下学长！在咱俩叙旧之前，我得先转达一下日向子学姐的话。”紧接着堂岛安开始在手机里找什么东西。
一个熟悉的女声从手机里传来，四宫小次郎一下就听出是乾日向子。“麻烦小安你替我转告一下他，知道他遇到麻烦了，还真是活该呢？(笑)当时留在日本不就没事了，现在不会要灰溜溜的回来了吧。你告诉他，我的“雾屋”还缺一个看门的混不下去就回来吧。就这样。还有麻烦告诉他，有本事就一辈子别接电话！”
“学长，你好像很久没联系学姐他们了哦！”堂岛安狡黠的笑着。“学姐这次看上去真的很恐怖。明明一直在笑。但是寒意却一直往外冒。”
四宫小次郎冷汗直冒。嘴上却切了一声，用满不在乎的语气说，“日向子这个笨女人就是喜欢想太多，怎么可能干不下去呢？我的改革才刚开始！”随后转身走进了后厨，嘴上问着“你怎么说？要来参观一下我的后厨吗？”